Coltello giapponese Global per arrosti G-8 lama cm.22

Name: Coltello giapponese Global per arrosti G-8 lama cm.22
Brand: Global
SKU: 4500908
Price: 105 EUR
Availability: InStock

Riferimento 4500908

Disponibilità limitata

105,00 €

Tasse incluse

Coltello GLOBAL per arrosti G-8: perfettO come la spada di un Samurai.

Ideale per il taglio di carni già cotte, ma può essere anche utilizzato per panini, frutta o verdura: la lama lunga e dritta permette di preparare fette sottili ed uniformi.

GLOBAL

Siamo nel 1985 : Komin Yamada forgiò una serie di coltelli innovativa e rivoluzionaria fondendo qualità e design .

Perfettamente bilanciati .

Le lame sono in Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, un trattamento che mantiene il filo della lama tagliente come un

rasoio e in grado di resistere a ruggine, macchie e corrosione.

Il profilo senza giunture elimina il rischio di depositi di cibo e assicura una perfetta igiene del coltello.

Insomma perfetti sia per gli chef professionisti, sia per chi in casa si diletta in cucina.

Lavaggio:

Come tutti i coltelli di qualità è preferibile il lavaggio a mano poichè il lavaggio in lavastoviglie riduce il filo del coltello .

Senape e rafano rovinano la lama : non lasciarli per lungo tempo a contatto .

Misura lama cm.22

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