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Affetta tartufi a lama liscia , affilatissimo , perfetto per affettare anche funghi , finocchi e altre verdure , scagliare formaggi stagionati e cioccolato
E' regolabile tramite una rotella da 0,2 a 3 mm
Come tutte le lame , ad evitare perdita del filo tagliente e macchie di ruggine , non va lavato in lavastoviglie .
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