GLOBAL coltello verdure G-102 CM.14/27
GLOBAL coltello verdure G-102 CM.14/27

GLOBAL coltello verdure G-102 CM.14/27

4501364
Disponibilità limitata
89,90 €
Tasse incluse

GLOBAL coltello verdure, lunghezza lama 14, lunghezza totale cm.27 

Coltelli Global: affilati come la spada di un samurai !
*Non risulta disponibile on line? Chiamaci in negozio o scrivici al 329-9180728 e cercheremo di procurartelo al più presto!

 

Coltello ideale per lavorare le verdure, tritare le erbe, fare triti e battuti.

Global, un po' di storia :)

Siamo nel 1985 : Komin Yamada chiese ad un gruppo di ingegneri di ideare una linea di coltelli innovativa e rivoluzionaria che fondesse

qualità e design . Così nacquero i Global, coltelli leggeri e perfettamente bilanciati (il manico è riemnpito di sabbia) per non affaticare

mano e polso durante l'utilizzo.

Le lame sono in acciaio molybdenum vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, un trattamento che

mantiene il filo della lama tagliente come un rasoio e in grado di resistere a ruggine, macchie e corrosione.

Il profilo senza giunture elimina il rischio di depositi di cibo e assicura una perfetta igiene del coltello.

Insomma perfetti sia per gli chef professionisti, sia per chi in casa si diletta in cucina

Lavaggio

Come tutti i coltelli di qualità non devono essere lavati in lavastoviglie poiché la lama e il filo ne risentono .

Senape e rafano rovinano la lama: non lasciarli per lungo tempo a contatto .

Attenzione: maneggiare con prudenza, sono estremamente affilati.

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