Se ami farti il pane in casa non puoi farti mancare il cestino per lievitazione.
Infatti chi fa il pane sa quant'è facile che si "sgonfi" o non lieviti correttamente risultando esteticmante
brutto e poco digeribile.
Usarlo è molto semplice: appoggia l'impasto nel cestino precedentemente infarinato e coprilo con uno strofinaccio umido.
Quando l'impasto è completamente lievitato capovolgi il cestino sulla leccarda del forno, rimuovilo e procedi
alla cottura.
Per pulirlo lascialo asciugare nel forno spento a bassa temperatura e poi battilo con delicatezza.
E con una salviettina all'interno puoi utilizzarlo anche come cestino pane in tavola !
:)
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